Tuesday, 29 April 2014

Resep Kacang Telor

Sisi lain dari seorang makhluk Teknik Kimia adalah gemar memasak.. makanya gw juga akan coba nge-share mengenai resep. yang kali ini akan gw share adalah resep buat bikin Kacang Telor.. ini makanan emang paling top banget deh dipake buat ngegayem buat kalo lagi nonton bola.. oke silakan disimak yakk..


Snack dan kue-kue modern banyak dijual menjelang lebaran. Namun membuat camilan sendiri tentu lebih membangggakan. Seperti Kacang Telur, makanan kecil ini sangat digemari dan wajib ada di saat perayaan lebaran. Selamat Mencoba.


Kacang Telur




Bahan:
300 gram kacang tanah
2 butir putih telur
75 gram gula pasir
½ sendok teh kaldu bubuk rasa ayam
Minyak untuk menggoreng

Haluskan:
1 sendok teh cabe merah bubuk
4 siung bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan

Lapisan:
250 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung beras
½ sendok teh garam halus

Cara Membuat:
  1. Cuci bersih kacang tanah. Oven di dalam suhu 140 derajat celcius selama 40 menit. Angkat. Dinginkan.
  2. Kocok telur dengan gula hingga mengembang. Tambahkan semua bumbu yang telah dihaluskan. Aduk rata. Masukkan kacang ke dalam kocokan telur. Diamkan selama 5 menit.
  3. Campur tepung terigu, tepung beras, dan garam halus. Aduk rata. Sisihkan.
  4. Angkat kacang dari kocokan telur dan gulingkan ke atas campuran tepung. Goyangkan sehingga seluruh bagian kacang terselimuti tepung.
  5. Goreng kacang di dalam minyak banyak hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan hingga dingin.
  6. Tuang kacang ke dalam tempat saji. Hidangkan.

Untuk 500 g

Tip: Jangan mengoreng dengan minyak terlalu panas agar kacang tidak gosong.

Sunday, 27 April 2014

Pekerjaan Terfavorit Sarjana Teknik Kimia

Setelah seorang mahasiswa Teknik Kimia mendapat gelarnya, yaitu S.T. (d/h Ir.), apa sih pekerjaan favorit mereka di dunia profesional..?
Tentunya bagi kalian yang masih jadi mahasiswa Teknik Kimia atau sedang akan mengusahakan untuk "kecemplung" jadi Mahasiswa Teknik Kimia, kalian akan melakukan perencanaan jangka panjang akan bekerja dimana, dibidang apa, sebagai apa, dan di perusahaan apa..
Bagi kalian yang telah lulus atau baru lulus dari pendidikan Teknik Kimia, kalian juga pasti lebih memikirkan bidang pekerjaan apa yang kalian tekuni di dunia kerja nanti.
Banyak pilihan yang terbuka untuk kita terjuni saat memasuki dunia kerja, namun apa sih yang terfavorit..?
Apa sih bidang pekerjaan dan perusahaan yang merupakan favorit jebolan Teknik Kimia sampai saat ini..?
Berikut akan gw coba paparkan beberapa trend bidang profesi terfavorit sebagai sarjana Teknik Kimia di Indonesia, diantaranya:

1. Oil & Gas (Owner/Services)
Oil & gas masih selalu merupakan salah satu pekerjaan terfavorit bagi jebolan Teknik Kimia, walaupun sebenernya bidang profesi ini merupakan ladang asli lulusan Teknik Perminyakan. Oil & gas menjadi favorit mayoritas sarjana teknik kimia karena di nilai dapat memberikan benefit yang tinggi baik dari segi salary, maupun dari segi training quality. Career Development yang cukup baik juga menjadi alasan sarjana teknik kimia memilih berkecimpung di dunia Oil & gas. Alasan kekompleksan proses industri dan keunggulan teknologi di oil & gas juga menjadi tantangan tersendiri bagi sarjana teknik kimia.
Perusahaan Oil & gas favorit bagi lulusan Teknik Kimia, diantaranya: ExxonMobil, British Petroleum (BP), Conoco Phillips, Total, Chevron, Vico, Shell, Pertamina, Medco, Schlumberger, Halliburton, Baker Hughes, CNOOC, dan masih banyak lagi.

2. Fast Moving Consumer Goods (FMCG)
FMCG menjadi salah satu pekerjaan favorit sarjana Teknik Kimia, karena di nilai dapat memberikan business sense yang tinggi saat menekuni di beberapa posisi pekerjaan FMGC.
Benefit dari segi salary yang tinggi juga menjadi alasan masukke FMCG, ditambah dengan kareer path yang baik pula. Skill baru seperti supply chain managemeny, sales, dsn marketing juga menjadi tantangan tersendiri bagi sarjana Teknik Kimia. Teknologi baru yang ditemukan di peoduction division menjadi tantangan tersendiri lainnya.
Perusahaan FMCG yang menjadi favorit sarjana Teknik Kimia, diantaranya: Nestle, Unilever, P&G, Johnson&Johnson, L'oreal, dan masih banyak perusahaan FMCG lokal seperti Orang Tua (OT), Kao, dan lain-lain.

3. Engineering, Procurement, Constriction, and Commisioning (EPCC)
EPCC dinilai cukup menarik bagi sarjana teknik kimia karena bidang profesi ini sangat erat kaitannya dengan bidang study jebolan Teknik Kimia, yaitu Perancangan pabrik kimia atau Chemical Plant Design. Perusahaan EPCC dinilai akan memberikan kesempatan yang bagi sarjana teknik kimia untuk mengasah ilmu keprofesian teknik kimia secara mendalam sehingga ilmu engineering nya akan semakin menuju expert. Basic EPCC ada di pendidikan sarjana teknik kimia, kira-kira hampir 80-90% kurikulum. Jadi, bidang pendidikan sarjana teknik kimia memang sangat relatif langsung dengan dunia kerja EPCC. Dibidang ini sarjana teknik kimia akan diminta mengurusi PFD (Plant Flow Design), P&ID (Piping & Instrumentation Diagram), AnaLysis NME, Sizing peralatan proses pabrik, merancang proses kimia, troble-shooting, dan banyak lagi.
Perusahaan favorit pilihan sarjana teknik kimia untuk bidang EPCC, diantaranya KBR, Saipem, Technip, Rekaya Industri, IKPT, Tripatra, Pasadena Engineering, dan masih banyak lagi.

4. Petrokimia
Petrokimia dinilai cukup ,enarik bagi sarjana teknik kimia sebab dunia petrokimia juga dinilai erat kaitannya dengan studi dan kurikulum teknik kimia. Proses dibidang petrokimia banyak melibatkan proses pencampuran, proses pemisahan (separasi), dan proses konversi kimia yang sangat erat kaitannya dengan pendidikan teknik kimia. Bidang petrokimia juga dinilai sangat "TekKim Banget", karena ilmu teknik kimia sangat terpakai dibidang profesi ini, seperti analis kolom distilasi, analisis reaktor sintesis, analisis kolom absorber, tronle-shooting, pengolahan limbah, dan banyak lagi.
Bidang industri pupuk urea dan amonia menjadi favorit pertama bagi jebolan teknik kimia. Perusahaan favorit tersebut, antara lain adalah Pupul Sriwidjaja (Pusri), Petrokimia Gresik, Pupuk Kaltim, dan KPA.

5. Chemical Industry
Chemical Industry juga dinilai berhubungan langsung dengan pendidikan sarjana teknik kimia. Hal tersebut menjadikan bidang ini juga menjadi favorit, apalagi berhubungan dengan chemical.
Perusahaan Chemocal Industry favorit jebolan teknik kimia, diantaramya adalah Nalco, Cognis, BASF, Givaudan, Lautan Luas, dan masih banyak lagi.

6. Konsultan
Konsultan dinilai dapat mengasah sarjana teknik kimia dibidang business sense dan segi managemnt skill. Bidang ini akan sangat mengasah dibidang analitical thinking, outside the box, dan problem solving. Salary yang tinggi juga merupakan benefit yang sangat mendukung, pekerjaan ini diminati walaupun bidang ini hanya membituhkan sedikit SDM. Jadi tentunya proses seleksinya juga akan relatif sulit dan peluangnya kecil.
Bidang konsultan yang menjadi favorit antara lain Mc Kinsey & Company, BCG, Accenture, dan lainnya.


Bidang-bidang profesi tersebut masih merupakan top favorit bagi lulusan teknik kimia. Kefavoritan bidang pekerjaan tertentu bisa muncul dari benefit salary, kareer development, tantangan pekerjaannya, training system, relationship dengan pendidikan teknik kimia, bussiness development, management development, dan masih banyak modus lagi tentunya yang tidak dapat disebut satu per satu. Bidang pekerjaan yang masih dapat dijelajahi sarjana teknik kimia adalah bidang oleo chemical, industry renewable energy (bioethanol, biodiesel, gasifikasi biomasa), industri katalis, agrobisnis, berbagai industry speciLity chemical, dan masih banyak lagi.


Selain itu, pekerjaan sebagai dosen atau pengajar dan peneliti merupakan bidang pekerjaan yang harus dikembanhkan lebih besar agar kedepannya ilmu teknik kimia terus lestari dan berkembang pesat seiring dengan perkembangan ilmu dan teknologi zaman.

Bidang entrepreneur di berbagai bidang usaha juga merupakan bidang yang sedang dijajaki kaum-kaum teknik kimia muda sekarang-sekarang ini.

Semoga pemaparan ini berguna sebagai bahan pertimbangan untuk memilih dunia profesional mana yang akan teman-teman Teknik kimia geluti.

If you have any query and input, please feel free to share and contact us..

Tuesday, 22 April 2014

Monday, 21 April 2014

The New Beginning

Dengan menyebut nama ALLAH Yang Maha Pengasih Lagi Maha Penyayang,

bLog ini resmi di operasikan..

mudah-mudahan operasionalisasi bLog ini dapat memberikan manfaat bagi gw dan bagi sesama..